Warsztaty szkolne

Warsztaty szkolne Zespołu Szkół Gastronomiczno-Odzieżowych w Grudziądzu jako ośrodek szkoleniowo-produkcyjny stanowią integralną część szkoły. Ich podstawowym zadaniem jest wyrobienie u uczniów umiejętności zawodowych i nawyków produkcyjnych oraz rozszerzenie i pogłębienie wiadomości nabytych na lekcjach przedmiotów zawodowych. W naszej placówce uczniowie zdobywają wiedzę teoretyczną i umiejętności praktyczne pod kierunkiem wykwalifikowanej kadry pedagogicznej.

Zajęcia odbywają się w licznych pracowniach, wyposażonych w sprzęt wykorzystywany przez większość zakładów gastronomicznych.

Warsztaty szkolne posiadają nowocześnie wyposażoną kuchnię, w której uczniowie zajmują się produkcją dań obiadowych.

Swoje kwalifikacje zawodowe oraz zamiłowanie do zawodu nasi uczniowie pogłębiają biorąc udział w organizowanych przez Warsztaty Szkolne imprezach okolicznościowych, takich jak bankiety. Warsztaty zajmują się organizacją różnych imprez okolicznościowych na terenie szkoły i poza szkołą dla firm i konsumentów indywidualnych. Profesjonalizm w przygotowaniu imprez powoduje duże zainteresowanie działalnością Warsztatów Szkolnych.

W budynku Warsztatów Szkolnych, obok licznych pracowni, znajduje się bufet, w którym oferuje się wykonane przez naszych uczniów ciasta i wypieki cukiernicze. Ponadto realizujemy zamówienia na potrawy i ciasta dla odbiorców indywidualnych.

Niewątpliwym atutem Warsztatów Szkolnych jest prowadzona stołówka, z której posiłków  korzystają przede wszystkim mieszkańcy Grudziądza, a także liczni pracownicy położonych w pobliżu zakładów pracy. Konsumenci zadowoleni są ze smacznych i tanich obiadów.

O wysokiej jakości szkolenia praktycznego w warsztatach szkolnych świadczy utrzymywanie się od lat stałej liczby konsumentów, mimo rosnącej konkurencji w branży gastronomicznej oraz pozytywna opinia uczniów i absolwentów.

Uczniowie o kierunku kształcenia: gastronom, kucharz, technik żywienia zbiorowego, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kucharz małej gastronomii wykonują potrawy obiadowe, garmażeryjne i ciastkarskie, natomiast uczniowie kierunku kelner pracują na sali konsumenckiej.